林海雪原有机酸奶
林海雪原有机酸奶由有机生牛乳发酵而成,除保存了鲜牛奶的所有营养身特殊,在发酵历程中添加的乳酸菌可以爆发人体营养所必需的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
生牛乳中钙含量富厚,经发酵后矿物质都不爆发转变,但发酵后爆发的乳酸,可有用地提高钙、磷在人体中的使用率,以是酸奶中的矿物质更容易被人体吸收。
面粉经发酵制成馒头就容易消化吸收,牛奶发酵制成酸奶也有同样效果,奶中脂肪含量一样平常是3%~5%,经发酵后生牛乳中的脂肪酸可比质料奶增添2倍。这些转变使酸奶更易消化和吸收,种种营养物质的使用率也提高。特殊是对乳糖消化不良的人群,吃酸奶也不会爆发腹胀、气多或腹泻征象。
酸奶的保健作用
酸奶除了营养富厚外,还含有乳酸菌,以是具有保健作用。这些作用是:
1、酸奶含有多种酶,增进肠道运动,增强消化吸收预防便秘爆发。
2、维护肠道菌群生态平衡,形成生物屏障,抑制有害菌对肠道的入侵。
3、提高人体免疫功效,乳酸菌可以爆发一些增强免疫功效的物质,增强人体免疫功效,避免疾病。